Uma das lembranças mais deliciosas da minha infância é o cheiro de feijão cozinhando. Minha mãe não trabalhava até eu ter uns 8 anos e era ela quem cozinhava na nossa casa. Todos os dias às 10h da manhã ela trazia algo para comermos enquanto brincávamos. Muitas vezes era uma canequinha com caldo de feijão, que delícia!!!! Ou também um ovo na casquinha com sal e a gema mole, comíamos de colherzinha, também uma delícia!
Como trabalho fora não posso fazer isso pessoalmente para minha filha, mas tenho uma cozinheira, a Marli que parece a tia Anastácia, o feijão dela é ótimo e orientei a ela que sempre que fizesse feijão oferecesse à minha filha a canequinha no meio da manhã. Ela adora, e de certa forma eu consigo passar o que eu tinha quando era pequena. Uma Delícia!!!
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