Fiz estes quitutes para um lanche festivo de minha filha com os amigos do colégio. Foi um sucesso, a criançada adorou.É fácil fazer:
A massa pode ser comprada pronta em bons supermercados, encontra-se as forminhas já prontas, assadas e tudo. Se preferir fazer basta forrar pequenas formas para empadinhas com massa podre (massa de empada), na verdade estes quitutes são empadinhas abertas rechedas de legumes.
Para o recheio:
Espalhar requeijão cremoso pelo interior da massa (já assada) e colocar os legumes como quiser, eu usei um tomainho cereja cru, e um raminho de brócole e meia cenoura baby levemente cozidos para cada empadinha.
Legal sempre trabalhar o aspecto visual da comida, para que seja atrativa. Estas são como cestinhas com pequenos jardins dentro de cada uma.
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